Matériaux

Les boîtes de conservation sont fabriquées avec divers matériaux. Vous pouvez choisir des boîtes de conservation alimentaire en verre, en plastique ou encore en acier inox. Chaque matériau a ses points positifs et ses points négatifs. Vous pourrez retrouver ci-dessous un comparatif entre les différentes boîtes de conservation selon leur matériau.

Boîte en verre

Boîte en verre

Les boîtes repas fabriquées en verre sont très résistantes et solides. Ces boîtes repas peuvent être utilisées pendant plusieurs années, elles sont durables. Un autre avantage de ces boîtes repas est qu’elles sont très faciles à nettoyer. Vous pouvez les passer au lave-vaisselle sans aucun problème.

+ Ne garde pas l’odeur des aliments après utilisation
+ Peut passer au four, micro-onde, frigo et lave-vaisselle

- Boîte assez lourde et difficile à transporter
- Fragiles

Boîte en plastique

Boîte en plastique

Les boîtes plastique alimentaires sont très répandues dans le monde de la cuisine. Beaucoup de personnes achètent des boîtes en plastique pour leurs deux principales qualités: la légèreté et la résistance. En effet, les boîtes plastiques alimentaires sont très légères et incassables.

+ Facile à transporter
+ Prix peu élevé 

- Ne supporte pas la chaleur des fours et des micro-ondes
- Ne passe pas au lave-vaisselle car risque de déformation

Boîtes acier-inox

Boîtes en acier-inox

Les boîtes alimentaires fabriquées à partir d’acier sont très appréciées car elles permettent de préserver les aliments de la lumière. En effet, dans une boîte alimentaire en acier, les produits restent à l’abri de la lumière et cela permet aux aliments de conserver toute leur qualité et leur valeur nutritionnelle.

+ Boîte étanche et hermétique
+ Incassable et résistante

- Peut se dégrader selon les aliments stockés dans la boîte
- Ne passe pas au micro-onde

Types boîtes hermétiques

La forme

Il existe de nombreuses formes de boîtes hermétiques pour stocker vos aliments. Que ce soient des boîtes rondes, carrées, rectangulaires, c’est à vous de choisir le modèle qui vous conviendra le mieux.

Par exemple, les boîtes rondes peuvent être utilisées pour stocker de la vinaigrette ou des petits sauces pour l’apéritif. 

Les boîtes rectangulaires sont souvent utilisées pour stocker les restes d’un repas. De plus, si vous avez dans l’idée de partir faire une randonnée, vous pouvez emmener votre pique-nique dans une boîte repas rectangulaire car elle est facile à transporter.

Les boîtes carrées sont très populaires car elles sont assez faciles à stocker et à empiler dans votre frigo. 

Enfin, il existe une dernière forme: ce sont les boîtes de conservation en hauteur. Celles-ci sont plus souvent utilisées pour conserver vos féculents comme les pâtes et le riz par exemple. Vous pourrez également utiliser ces boîtes hermétiques pour stocker votre farine, votre sucre, vos céréales…

La forme que vous allez choisir pour votre boîte hermétique dépend également de vos goûts! 

Forme boîtes

Taille boîtes

La taille

Lorsque vous avez des boîtes de conservation, il est important de bien choisir la taille de votre boîte. 

Si vous voulez stocker de la sauce, ou de la vinaigrette, vous pouvez vous tourner vers des boîtes d’environ 0.5L. 

Si vous voulez préparer vos repas pour la semaine de manière individuelle à emmener au travail par exemple, vous pouvez opter pour des boîtes de conservation d’environ 1L. 

Des boîtes de conservation d’environ 2L vous seront utiles pour préparer des repas pour 2-3 personnes. Vous pourrez préparer des salades, des soupes ou encore des plats en sauce.

Enfin, si on passe au modèle supérieur, les boîtes de conservation de 3L et plus, celles-ci vous seront indispensables pour préparer vos plats pour toute la famille et pour les stocker.

Vous pourrez alors préparer vos repas en plus grande quantité mais la conserver sous plusieurs jours dans votre frigo!

A savoir

Entretien des boîtes

Comment entretenir ses boîtes alimentaires?

Il est important, après chaque utilisation, d’entretenir et de nettoyer ses boîtes alimentaires. Mais attention, toutes les boîtes alimentaires ne peuvent pas être nettoyées de la même manière.

Si vous avez des boîtes repas en verre, vous pouvez sans problème les nettoyer dans le lave-vaisselle car le verre en borosilicate qui est utilisé permet de lutter contre les chocs thermiques.

Si vous possédez des boîtes plastique alimentaires, celles-ci ne peuvent pas aller au lave-vaisselle. Cela risquerait de déformer les boîtes alimentaires. Il est alors préférable de les laver à la main.

Enfin, pour les boîtes alimentaires en acier-inox, il est également préférable de les nettoyer à la main, à l’eau chaude avec du savon. Vous devez ensuite l’essuyer aussitôt pour éviter de laisser des traces sur votre boîte.

Conservation des aliments

Comment conserver ses aliments?

Lorsque vous avez cuisiné un plat ou ouvert un produit de son emballage, il est important de le conserver au frais. Mais tous les aliments ne peuvent pas être conservés de la même façon. 

Par exemple, si vous avez cuisiné un plat ou consommé un produit laitier qui n’est plus dans son emballage d’origine (comme du fromage), vous pouvez le conserver au frais dans une boîte hermétique. Vous devez aussi conserver dans une boîte alimentaire vos légumes et vos fruits coupés afin de limiter l’oxydation de l’air.

En revanche, pour vos légumes et vos fruits entiers, vous devez les laisser à l’air libre dans le frigo sinon ils s'abîment plus vite. Vous pouvez les stocker dans le bac à frigo.

Il est donc très important de bien conserver ses aliments. Cela vous permet de cuisiner des plats en plus grandes quantités tout en évitant de faire du gaspillage.

Nos marques

Pyrex

Pyrex est l’un des leaders sur le marché des plats en verre et des ustensiles de cuisine. La marque possède de nombreuses décennies d’expérience dans le monde de la cuisine. Pyrex vous propose des produits fiables, durables et adaptés à vous tous, selon vos goûts et selon vos cuisines. Les boîtes de conservation Pyrex sont fabriquées à partir de verre borosilicate. Ce verre spécial est reconnu pour sa solidité et sa résistance à toutes les températures, des plus chaudes aux plus froides. A vous de choisir votre boîte de conservation Pyrex!

Wesco

Wesco est une marque allemande qui est très célèbre pour ses articles au style rétro. Créée en 1867, elle a depuis développé une haute expérience dans le domaine qui, liée à l’avancement technologique, leur permet de produire des articles de haute qualité à la finition exemplaire. Les articles Wesco donneront une allure élégante et chaleureuse à toute votre cuisine. Notre site Cuisineetcocotte vous propose une grande collection de boîtes de conservation de la marque Wesco afin de vous permettre de stocker vos aliments de la meilleure façon possible!

Alessi

Alessi est une marque italienne connue depuis 1921 pour ses conceptions esthétiques uniques, associées à une qualité et une fonctionnalité extrêmement élevées. Les produits de cette marque sont très populaires parmi les décorateurs d'intérieur du monde entier. Alessi propose des accessoires de cuisine tels que des bouilloires, des corbeilles à fruits, des grille-pains ou encore des boîtes de stockage par exemple. Chaque produit est conçu en collaboration avec des designers, ce qui garantit un produit qui attire l'attention dans votre cuisine.

Emsa

Emsa est une marque qui ne cesse de se développer depuis plus de 65 ans. Les produits sont très robustes, ils sont durables dans le temps et ils tiennent leurs promesses: rendre votre expérience culinaire un peu plus facile. Les produits sont spécialement conçus pour une utilisation facile et pour conserver vos aliments. Vous pouvez préparer les plats les plus savoureux avec Emsa. Produits de boulangerie et de cuisine, boîtes à lunch et Travelmugs, votre cuisine est complète avec Emsa.

Oxo
OXO est une marque de qualité qui est entièrement axée sur la fabrication des meilleurs produits. Chaque produit est pensé en profondeur et testé. La conception universelle de OXO veille à ce que chacun puisse utiliser les produits de cuisine facilement et pendant plusieurs années. OXO fabrique des ustensiles de cuisine très pratiques et notamment des boîtes de conservation que vous pouvez emmener partout avec vous, lors de vos vacances ou de vos sorties sportives.

Koziol

Koziol est une marque de qualité qui vous offre de fantastiques produits pour votre cuisine. La plus grande partie des produits Koziol sont destinés pour la cuisine Koziol développe les produits avec une vision sous-jacente qui se caractérise par un parti pris créatif. Les produits Koziol sont reconnus pour leur fonctionnalité et leur utilisation facile. Les produits ont chacun un très beau design, ce qui en fait des accessoires qui sont non seulement pratiques en cuisine mais également tendance.

Une sélection de nos produits les plus vendus