Ecumoires

Retrouvez toute une gamme d'écumoires sur cette page. Les écumoires sont des grandes cuillères plates et perforées qui permettent de retirer l'écume d'un plat tout y laissant le jus. Il en existe de différentes formes en fonction du plat à écumer. Un écumoire peut servir à plusieurs fins : utilisez-le pour retirer l'écume d'une confiture, plonger et retirer des frites d'un bain d'huile ou retirer des légumes d'un bouillon. Privilégiez un modèle en inox qui sera résistant et anti-rouille.